ETT SAMARBETE FÖR EN
MER INKLUDERANDE ÖLKULTUR

Vad är Sveriges Ölsystrar?

Vi brygger inte bara öl – vi brygger gemenskap. Sveriges Ölsystrar är ett nationellt projekt där tre ideella ölföreningar för kvinnor och ickebinära – Ölgäris, FemAle och Fermenistas – går samman för att skapa en tryggare, mer inkluderande och jämställd ölkultur.

Projektet tar sin utgångspunkt i gemenskap, trygg ölkultur och jämställd representation. Målet med samarbetet är att det ska resultera i olika sorters projekt, 2026 projekt är att brygga en öl tillsammans. Fokus ligger inte på den färdiga ölen, utan på processen: mötena, samtalen och det kollektiva skapandet. Genom att samarbeta över föreningsgränserna vill vi bygga ett nationellt nätverk där fler känner sig välkomna, sedda och inkluderade i en annars mansdominerad ölscen.

Alla medlemmar får möjlighet att vara med och påverka – från att rösta på ölstil och namn, till att delta i den gemensamma bryggdagen i Varberg. Tillsammans visar vi hur ölkulturen kan se ut när fler får plats.

Vår gemensamma öl 2026: Avstamp

Efter en medlemsomröstning står det klart att vi 2026 brygger en West Coast Session IPA – och den kommer att bära namnet Avstamp.

Namnet speglar projektets kärna. Avstamp är vår första gemensamma öl – men också början på något större. Ett ögonblick där vi samlar kraft, kliver fram tillsammans och visar hur ölkulturen kan se ut när fler får plats.

Som en del av vårt inkluderingsarbete får etiketten punktskrift, och en del av intäkterna från försäljningen går tillbaka till föreningarnas fortsatta arbete för en tryggare och mer jämställd ölkultur.

Den gemensamma Sveriges Ölsystrar-bryggdagen

Under 2026 ses medlemmar från de tre föreningarna hos Subbe Bryggeri i Varberg för att brygga ölen tillsammans. Dagen är tänkt som ett tryggt, prestigelöst och tillåtande sammanhang där gemenskap går före prestation. Bryggdagen fungerar som en samlande praktik där projektets värderingar omsätts i handling.

Vill du delta på bryggdagen?

Bryggdagen innehåller:

Gemensam bryggning tillsammans med Subbe Bryggeri.

Samtal, erfarenhetsutbyte och gemenskap.

Lunch, middag och sociala aktiviteter under dagen.

Möjlighet att lära, delta och bidra – oavsett tidigare bryggerierfarenhet

⏰ 18 april 2026. Start: kl. 09.00

OBS! Tyvärr är bryggningen 18 april inställd. Nytt preliminärt datum för bryggning är 22 augusti. Mer info kommer.

📍 Plats: Subbe Bryggeri, Varberg

Ett begränsat antal platser finns för medlemmar i de deltagande föreningarna. Platserna fördelas enligt först till kvarn. Intresseanmälan är inte bindande.

Sista anmälningsdag: 11 april 2026

Resan till Varberg & Subbe Bryggeri

Bryggningen sker hos Subbe Bryggeri i Varberg. Ett bryggeri som delar projektets värderingar kring kvalitet, hantverk och samarbete.

Varberg blir platsen där nationell samverkan möter lokal förankring. För många deltagare innebär bryggdagen också en resa och ett tillfälle att mötas över geografiska gränser.

Praktisk information

Antal platser: ca 30 (kan ändras)
Kostnad:Resekostnaden + boende + ev. middag sker till självkostnadspris.
Vad ingår: Lunch på bryggeriet, bryggning & aktiviteter.
Övernattning: Gemensamt boende är bokat för de som anmält det i tidigare intresseanmälan. Vill du göra en sen anmälan och sova över kan du själv höra av dig till Varbergs fästning och boka boende. Alternativt kan du ordna eget boende på annan plats.

Intresseamälan till bryggdagen här

Därför gör vi det här

Ölkulturen är fortfarande präglad av snäva normer kring vem som får ta plats – som bryggare, smakdomare, arrangör eller avsändare.
Sveriges Ölsystrar är ett sätt att utmana det, i praktiken.

Genom att:

Samarbeta över föreningsgränser.
Sänka trösklar och bjuda in till delaktighet.
Skapa trygga, prestigelösa sammanhang.

Vill vi bidra till en ölscen där fler vågar delta, uttrycka sig och ta plats.

Ölsläpp 2026

Den gemensamt framtagna ölen lanseras på Systembolaget senare under 2026.

I samband med släppet planeras lokala släpp- och firandevent i flera städer. Så att fler har möjlighet att mötas lokalt, samtidigt som vi premiärskålar gemensamt.

Etikett, konst & uttryck

Ölen får ett eget visuellt uttryck, framtaget specifikt för projektet. Etiketten tas fram i dialog med projektets värderingar och det gemensamma temat gemenskap.

Mer om det senare!

Vilka står bakom Sveriges Ölsystrar?

Sveriges Ölsystrar initieras gemensamt av tre ideella föreningar. Tillsammans vill vi visa hur samarbete, delaktighet och gemenskap kan skapa verklig förändring.